Menu à 35.50 €

 

Ce menu est servi du Mercredi au Vendredi midi seulement

 

La Proposition du Chef  (selon le jour)

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 Sauté de Pintade sauce à l’ancienne

Ou

Filets de Truite de Région à l’huile d’Olive

 Petits légumes

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Fromages régionaux

Ou

 Délices et Gourmandises


 

Menu Gourmand à 65.00 €
Sur 6 plats dégustation

 

Foie Gras de Canard Fait Maison et son pain brioché ou Suggestion du Chef
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 Poêlée de coquilles saint jacques à l'huile d'olive
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Biscuit de Sandre au lard fumé et à la purée de persil
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Sorbet Maison au Marc de Pays
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Médaillons de Biche sauce grand veneur ou Suggestion du Jour

Petits légumes de saison

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Plateau de fromages régionaux ou Fromage frais à la crème
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Délices et Gourmandises